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孕妇喝大骨头汤有什么好处

时间:2017-12-26 14:35来源:未知 点击:
不少孕准妈妈爱喝骨头汤,而且认为熬汤的时间越长越好,不但味道更好,对滋补身体也更为有效。那么孕妇喝大骨头汤有什么好处呢? 大家都认为喝骨头汤不仅营养安全,还能补钙,
  不少孕准妈妈爱喝骨头汤,而且认为熬汤的时间越长越好,不但味道更好,对滋补身体也更为有效。那么孕妇喝大骨头汤有什么好处呢?
 
  大家都认为喝骨头汤不仅营养安全,还能补钙,可谓是补钙的必上上之选。
 
  骨头汤中的钙含量非常少,由10千克排骨熬成得猪骨汤中的钙量连150毫克都不到。曾经有人做过检测:一碗骨头汤含钙量大约是2~3毫克。那么按成人每日需要800毫克的钙来计算,大概需要300~400碗骨头汤才能够满足人体钙的需要。
 
  不少崇尚食补的孕妇有爱喝骨头汤的习惯,并觉得熬汤时间越长,味道越鲜美,营养就越丰富。事实上,这种观点是错误的。其实,无论多高的温度,也不能将骨骼内的钙质溶化,因为动物骨骼中所含钙质不易分解,久煮反而会破坏骨头中的蛋白质,因此,熬骨头汤不宜时间过长。
 
  猪的大骨里有胶原蛋白、脂肪等易于人体吸收的营养,猪肉本身属于温性食物,不易上火,比牛羊肉更易消化和吸收。
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